Dans un article en date du 04 mars 2023 publié par Boulevard Voltaire Alexandre Dumaine traite de la place de la nourriture dans la culture française et comment certains membres de la gauche veulent déconstruire cette relation spécifique à la nourriture pour faire de la France un pays mondialisé et interchangeable.
Il critique cette position en affirmant que la gastronomie française est une partie importante de l’identité nationale et que préserver cette identité ne favorise pas l’exclusion ou la discrimination.
ll souligne également que la gastronomie française est un élément clé de l’industrie touristique française, attirant des millions de visiteurs chaque année.
Source : « Quand la gauche se met à table… », par Alexandre Dumaine, publié le 4 mars 2023 sur bvoltaire.fr.