Dans un entretien publié le 07 mars 2023 sur Atlantico.fr Christophe de Jaeger indique que le rapport de la Fédération mondiale de l’obésité prévoit que plus de la moitié de la population mondiale sera obèse ou en surpoids d’ici 2035.
Cette tendance est due à la consommation croissante d’aliments transformés riches en sucre et à la diminution de l’activité physique. Les enfants et les adolescents sont particulièrement touchés par cette augmentation des taux d’obésité.
Les maladies liées à l’obésité, telles que les maladies cardiovasculaires et le diabète, coûtent cher et sont la première cause de morbi-mortalité dans les pays riches.
Les mesures pour endiguer ce phénomène incluent l’éducation à la nutrition à l’école et une prise de conscience de l’importance de l’alimentation équilibrée et variée.
Même la France, connue pour sa gastronomie, est touchée par ce problème.
Source, « La moitié de la population mondiale pourrait être obèse d’ici 2035 et voici pourquoi », décryptage avec Christophe de Jaeger, publié le 07 mars 2023 sur Atlantico.fr.